jueves, 3 de septiembre de 2009

Talle de cómo apreciar el vino de Valeria Weismuller

En México, Guillermo entona tambores que al trueno llaman.
-Que venga el trueno, Guillermo, que venga. -Le deseo esta tarde somnoliento en Lima.
Somnoliento de placidez.
Somos más de siete los que nos sentamos alrededor de una conjunto de mesas de bar acomodadas a la manera de mesa laraga, comedor; una junto a otra, unas altitas, otras no.
Somos siete, más de siete.
Un Hada de sueños, califica José Luis, escancia los blancos que juegan en nuestras copas.
Valeria escancia el vino.
Uvas sudamericanas, olores de estas tierras, tierras de estos metales, algo de piña y de ciruelos, algo de vainilla y aceituna, colores y brillos verdosos y dorados, amarillos y haces blancos.
De todos los que a las copas llegan, para José Luis, para Viviana, para mí, el Torrontés de Crio.
Torrontés es hermano de la uva Moscatell.
Pero en vez de esas dulzura, tiene el carácter que le darán las erres del nombre... Torrontés.
En un aliento, en la inhalación de su aliento, seis ojos se aguan y olvidan sinsabores, somos niños, somos primitivos alrededor de un fuego primero, somos cosechadores.
Y bailamos
Las imágenes que tienes cuando desnudo bailas sobre la tinaja de madera llenada con uvas, son ciertas.
Estamos en Sicilia, estamos en Palermo.
Hay un silencio
Es la nota última de la madera que ha acompañado al vino por seis meses
Madera de roble nuevo dice la etiqueta.
Hay un silencio
Me pierdo en los ojos claros de Viviana que frente a mí...
Estamos alrededor del ritual de fuego nuevo
El calor llega al corazón, el calor llega al cuerpo.
Vendrán los cigarrillos, las despedidas. Los enojados se van.
Quedamos los que quedamos, los que sentimos, los que encontramos....
Una invitación para almorzar mariscos el domingo
una cita para el miércoles próximo que habrá de entrar sigiloso por las narices.
Inhalado en alcoholes de humores sudamericanos, regreso a casa.
En México, clamor de tambores, Guillermo llama al trueno
Que venga pues
Hagamos de nuevo las danzas al fuego.

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